– Keju slice cetak bunga
CARA MEMBUAT
– Siapkan bahan-bahan
– Campur bahan A, Uleni pakai tangan hingga tercampur rata, kemudian wrap plastik (bisa dibulat2kan).
– Istirahatkan Selama 30 menit
– Campur bahan B, uleni hingga tercampur rata hingga kalis, tidak lengket ditangan, wrap plastik (bisa dibulatkan2 juga) istirahatkan Selama 20 menit.
– Setelah selesai diistirahatkan, lepaskan plastiknya, Bentuk tiap adonan menjadi persegi panjang.
– Jajarkan, potong menjadi 6 bagian sama panjang
– Atau bisa ditimbang Adonan A, per 50-54 gr dan adonan B per 86 gr.
– Ambil satu bagian B, gilas memanjang masukkn adonan A kedlm adonan B, lipat ke dlm, gilas perlahan kemudian lipas 3 seperti trlihat pda foto gilas lgi, masukkn dlm plastick, simpan dulu ke dlm kulkas Sambil menunggu mengerjakan adonan yg Lain.
– Pda tahap ini jga bisa dkasih warna. Ambil adonan B, beri Pewarna makanan secukupny, uleni hngg warna homogen.
– Ambil adonan A, beri Pewarna makanan secukupny, uleni hngg warna adonan homogen.
